Machine à glace paillettes production 750 kg/24h – GIM 750N

HT.

Produite à une température de -2 °C, cette glace présente un degré d’humidité idéal et variable de 15% à 25%, optimal pour l’exposition de produits frais en les maintenant parfaitement réfrigérés et hydratés au juste degré d’humidité. La couleur brillante et pure est typiquement conseillée pour :

la préparation des étalages (étalages de poissonnerie au détail ou dans les supermarchés)
l’exposition des produits dans les restaurants
les boulangeries, refroidissement des pâtes
boucherie, refroidissement des hachés et préparations
bar, préparation de cocktails

Cette machine peut être équipée avec le système de surveillance Nemosy

Description

Machine à glace paillettes
Construction en acier inox et matériaux pour aliments
Gaz R452a
Condensation (A) air**
Versions Compact et Split*
Tensions spéciales, sur demande
Commandes “ON-OFF” sur la machine
Machines conformes aux normes en vigueur en matière d’hygiène et de sécurité
Conditions de travail standard:
- température eau 15°C
- température environnement 20°C
Capteur “trop plein” intégré

* Valve KVP exclue (en option)
** Condensation (W) eau à confirmer

Caractéristiques techniques

Dimension et poids

Largeur	670 mm
Hauteur	850 mm
Profondeur	605 mm
Poids	128 kg

Détails techniques

Production	750 kg/24h
Température	0°
Taux d’humidité	15 à 20%
Puissance électrique	2,4 kw
Tension nominale	400/3/50 kw

Expédition et Livraison

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